Đầu tuần với kem sữa vị chanh cực ngon

Giúp việc nhà Nhà Xanh xin chia sẻ với các mẹ một cách làm kem sữa vị chanh thơm mát, giải nhiệt với mùi thơm từ vỏ chanh và vị ngọt từ sữa. Mùa hè nóng bức không thể bỏ qua món kem đơn giản nhưng cũng không kém phần tuyệt vời này được.

Nguyên liệu

– 1 muỗng canh vỏ chanh bào vỏ nhuyễn

– 60 ml nước cốt canh

– 120 ml sữa đặc

– 80 ml sữa tươi không đường

– 80 ml kem whipping

– Bánh quy nghiền nát

Thực hiện

– Sữa tươi + sữa đặc cho vào nồi, bắc lên bếp đun đến khi sữa hòa tan là tắt bếp (sữa không được để sôi). Để sữa nguội.

– Nước cốt chanh, vỏ chanh cho vào âu. Sau đó cho sữa tươi và sữa đặc từ bước 1 vào hòa chung. Cuối cùng cho kem whipping vào hòa đều.

Đổ hỗn hợp này vào khuôn kem. Cho vào ngăn đá tủ lạnh 6 – 7 tiếng là kem đông.

Trình bày: Cho khuôn kem dưới vòi nước lạnh 30 giây trước khi xếp kem ra dĩa, rắc bánh quy nghiền nát là… ăn thôi.

Nguồn FB: Lam Anh Dao

Chúc mọi người thành công!